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1歳でも楽しめた!子供と行くきのこ狩り。食育にもなる!?
こんにちは!もるです。
突然ですが、みなさんのお子さんは好きな歌や夢中になっていることは何ですか?
うちは、ちょっと前まで3歳と1歳の息子がおかあさんといっしょの「ドコノコノキノコ」という歌にハマってました。
あまりにも繰り返し歌うので、そんなに好きならときのこ狩りに連れて行きました。
初めて行きましたが、大人も1歳と3歳の子供も大満足でしたので、どんな様子だったのかをレビューします。
また、採ったしいたけをどんなふうに調理したのかも一部ご紹介します。
・きのこ狩りに興味はあるが行ったことがない
・きのこ嫌いな子供にきのこを食べてもらいたい
・休日のお出かけ先がネタ切れで困っている
こんな方はぜひ参考にしてみてくださいね!
Contents
行った場所:永島農園
なんとここ、500年以上も農業を続けている由緒正しき農園です。
ハウス内できのこ(しいたけ)の収穫体験ができます。お店のスタッフさんはみなとっても気さくで優しい方たちでした。
きのこ狩りを始める前に、写真を撮ってくれるという嬉しいサービスも♪
また、砂場やストライダー、竹馬などの遊具もあり、小さい子が飽きずに過ごせるようになっています。ありがたい!
わたしたちはしいたけを収穫しましたが、時期によってはきくらげを採ることができるようです。
きのこ狩りのおすすめポイント
市販のものと味・大きさの違いを感じることができる
やっぱり普通のスーパーで売っているきのこより一回りくらい大きいし、きれいです。
普段しいたけをたくさん買っているわけではありませんが、違いがすぐわかりました。
そして、おいしい!しいたけを使っていろいろな料理に挑戦しましたが、どれもとっても美味!(子供は食べたり食べなかったりしましたが)
所要時間が短い
結局、1週間くらいで食べ切ってしまいました。
予約時間は30分ですが、きのこ狩り自体の所要時間は10~15分くらいでした。
だいたいそのくらいで袋がいっぱいになってきます。
うちの子はすぐに飽きてしまうって方も、大丈夫ですよ!
我が家はちょうど15分くらいで終了しましたが、一緒の時間にやっていたほかの家族もだいたい同じ時間に終えていたようでした。
もちろんもっと頑張りたい場合は、30分以内なら採り続けることができます。
密にならない
同じ時間帯にきのこ狩りを行っていた家族は、うちを含めて2グループでした。
どちらもうちと同じような小さい子供がいるファミリーでした
それぞれ違うラインで収穫していたため、ほかの家族と近い、なんか狭くて気まずい…なんて思いは全くせずに済みました。
また、みんなにたくさん採られすぎてきのこが全然ない!ということもなかったです。
思う存分きのこ狩りを楽しむことができました!
子供も収穫しやすい
小さい子がきのこなんて採れるの?と思いますよね。
確かに、1人では難しいしきのこを傷つけてしまうかもしれません。
でも、親が手を添えてあげればわりと簡単に採れます。
採ったときはシャッターチャンス!
自分でできたぞ!と言わんばかりのとってもいい表情をしますよ。
持ち物・注意すべき点
基本的には手ぶらでOK!
きのこ狩り体験をする際、特に何も持っていきませんでした。
きのこを入れる袋ももらえますし、きのこ自体は手でもぎって採るのでハサミも不要。
ハウス内でのきのこ狩りだから雨が降っても大丈夫!
足元がドロドロ…長靴はあったほうがいい
湿度を保つため、きのこを採る場所の床は水たまりがあったりどろっとしているところがあります。
1歳の次男はこの場所が気に入ってしまい、水たまりをわざと行ったり来たり…あっという間にズボンから下がドロドロに。
1~2歳くらいの小さな子供には着替えを持っていくか、長靴を用意していった方がいいかもしれません。
きのこ(しいたけ)の調理例
焼きしいたけ
永島農園さんのおすすめの食べ方です。
石づきト軸をとって、アルミホイルに敷いてオーブントースターで焼くとだけいう、シンプルな調理法。
焼けてくるとだんだん水分がたまっててきますが、それが美味しいところ!
しいたけから出た水分は捨てないでね!
ちょうどよく焼けたらお好みで塩やポン酢を付けていただきます。
しいたけ焼きが一番素材のおいしさがわかるので、ぜひ最初に試してほしいです!
煮物
王道ですよね。まぁ、うちは既成の煮物の冷凍食品にシイタケを加えただけという横着っぷりですが(笑)
やっぱりしいたけが入ると香りが違いますよね…。
子どもは4分の1くらいの大きさにしても食べませんでしたが(泣)、大人はおいしくいただきました。
揚げ物
ほかの野菜と一緒に揚げました。
しいたけの水分がじゅわっときます。こちらも肉厚でおいしい!
でも子どもには存在感がありすぎて(弾力がありすぎて?)あまりウケませんでした。
歯ごたえがあるとあんまり食べてくれないようです。
炊き込みご飯
にんじん、こんにゃく、シイタケ、油揚げ、それと豚肉を入れて、醤油で味付けして炊き込みご飯にしました。
子どもが食べやすいように全部みじん切りに近く小さく切りました(笑)ごはんが炊けてくるといい匂いが。
濃すぎずちょうどいい味付けになり、大人にも子供にも好評でした。
きのこパスタ
しいたけを薄切りにします。
そしてハムと一緒にオリーブオイルで炒めて、本だし、しょうゆを入れて味付け。
最後にパスタとのりを混ぜました。
子供も意外と食べてくれました。
でも子どもにはちょっと薄味にした方がいいかもしれません。
ぜひ子供ときのこ狩りに行ってみてください
保育園で食育のテーマとして活用されているきのこ。
実際に手に取って触ったり、においをかいだりするだけで、子供はたくさんの刺激を受けるはず。
きのこ狩りをきっかけに、きのこが食べられるようになった子もいるそうです。
うちは、きのこ狩りに行ってからよりきのこにより親近感がわいたよう。
スーパーでえのきだけやしめじなどを見るたびに、これはなーに?と聞いてくるようになりました。
ぜひ、家族できのこ狩りに行って楽しい思い出を作ってくださいね!
ブログ村に参加しています^^
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